Salade marocaine en verrine

Une idée originale pour servir une salade marocaine classique

Composition:

• Tomate
• Poivron
• oignon
• Maïs
• Persil
• salade verte

Préparation:

-  Tomate émondée coupée en petit dés.

-  Poivron grillé pelé et coupé en dés.

- Oignon haché finement

 - Salade verte en chiffonnade

-  Persil Haché

Vinaigrette:

- Huile d'olive

- Jus de citron

- Sel, poivre

Dressage:

-  Disposer la chiffonnade de laitue au fond des verrines.

- Ajouter le mélange tomate, poivrons et mais sur la chiffonnade

- Décorer avec salade verte.

Servir une sauace vinaigrette à part et Bonne Appétit!