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samedi 28 décembre 2013

Couscous aux légumes

Avant, je croyais que le  couscous est une spécialité d'origine marocaine et que l'on prépare juste dans les pays d’Afrique du Nord.

Mais lors de ma participation au Cous Cous Fest en 2010, un festival international de l'intégration culturelle organisé à San Vito Lo Capo en Sicile,  j'ai découvert que c'est un plat retracée à des cultures différentes et la graine de semoule est préparée de la même manière marocaine.



Le couscous que je vous propose, est un couscous classique, surtout dédié aux personnes qui veulent le préparer pour la première fois.

Ingredients            08 à 10 personnes: